温泉卵が大大大好きな私です！ 毎日食べてると思う。 笑
温泉卵って、買いますか？ 作りますか？
ここぞで使いたいって時に冷蔵庫になかったりしませんか？
- わざわざ買いに行くのも、って感じであきらめる。
- もしくは生卵で代用する… しかしなんか違う！ しゃばしゃばになる！ ちがうんだ！ 温玉がいいんだ。
- レンジでチン！ の方法で温玉を作ってみると、かなりの確率で失敗する。 笑
買うと割高なので、私は作りたい派。
私の理想は半熟ではなく、黄身がとろ～りと流れ出すような温玉を目指して！
いろいろレシピをみて挑戦してみたけど、
最終的にたどり着いたのはシャトルシェフでした。
↓シャトルシェフってこんなやつです。
魔法瓶の機能を生かして、保温調理ができます。
火を止めて、ほったらかし調理ができる優れもの。
私は温玉のために買ったのではなく、もともと持っていました。
煮込み料理とかチャーシューとか作るのに使っていました。
しかし、シャトルシェフのサイトを見ると、温泉卵を作るには温度計で測れと書いてある。
安心してください。
温度計なくても完成しました！！！理想の温玉が。
ちなみに、
よくある温泉卵作り器も売っていますが、温泉卵しか作れない。
作り方
- 水道の水1Lをシャトルシェフへ入れる。
- 沸騰させる
- 水道水2カップ半の水を入れる。（ここでいい感じの温度になる）
- 冷蔵庫から生卵（3個～5個）をそっと優しくシャトルシェフへ入れる。
- あとは20分保温器にいれて放置。※追記（5個くらいだと30分のほうがいいかも）
- 冷水で冷やす。
以上です。
理想的な温玉が出来ました。
朝ごはんやラーメンのときなど、なんでも温玉のせると
料理がいっきにグレードアップ♡テンションダダ上がり↑
私はやっぱり白米に乗せて食べるの大好きです。
卵ご飯よりこっちのほうがいいなー♡
私は卵10個入れ買ってきたら、まず5個温泉卵作っときます。
シャトルシェフがあればじゃんじゃん作って食べ放題です♪ほんとにおすすめです！
