さあ、ご飯作ろう！としたとき、
あ！冷凍庫からお肉出しておくの忘れた…カッチカチやん…。
あーん解凍するまで時間かかる～！涙
ってことありませんか？
私はよくあります。絶望します。
でも！大丈夫です！！
私たちを絶望の底から救い出すレシピと出会いました！
凍ったままの鶏もも肉から調理スタート
それは、山本ゆりさんのレシピで、
凍ったままの鶏もも肉から調理スタートして絶品の鶏チャーシューができるのです！！
しかも、柔らかくってすっごく美味しいんです。
このレシピをおすすめする理由
- 凍ったままから調理できる
- 炊飯器でスイッチオン！するだけ
- しかも柔らかくって味も美味しい
- 冷めても美味しくやわらかい（弁当にも最適）
- 子供も喜んで食べてくれる
作り方（ほんとにおすすめ！炊飯器でやわらか鶏チャーシュー）
材料（２人分）
鶏もも肉…１枚（３００～３５０ｇ）冷凍カチカチOK
Ａ砂糖、みりん…各大さじ１と１/２
Ａしょうゆ、水…各大さじ２
Ａチューブのしょうが、にんにく…各１ｃｍぐらい
では！作ってみよう♪
①鶏肉を炊飯器に入れ、合わせたＡをかけ、アルミホイルをかぶせてスイッチオン。
アルミホイルをかぶせると炊飯器のふた部分が汚れなくって最高！
掃除が超らく♡
②裏返してスイッチを切り、粗熱が取れたら食べやすく切る。
照り焼きのように照り照りになりました～(*´ω｀*)♪
冷ましてからカットした方がいいみたいです！
熱々だと柔らかすぎて崩れちゃうので。
私はいったんジップロックコンテナーにいれて
お休みさせておいてます。笑
食べる前にレンジで1分くらいチン！で最高のおいしさ＆柔らかさで食べられましたよ！(^^♪
家では今回はこんな感じで↓冷蔵庫に入れて、次の日カットしてお弁当にしました♡
子供からの感想、
柔らかくっておいしい！！！もっと食べたい！
といっていただきました～(*´ω｀*)やったぁぁ♡
倍量の場合
A砂糖、みりん…約大さじ２弱
A水…大さじ２
Aしょうゆ…大さじ３
Aチューブにんにく、しょうが…各少々
共働きを救う！山本ゆりさんのレンジレシピ本
簡単で早くて楽ってだけじゃない！
おいしいんです！
帰ってきてすぐ、お惣菜じゃない手作りの温かい料理を
子どもに出せます。
興味ありましたら、ぜひ手に取ってみてください。
syunkonカフェごはんレンジで絶品レシピ （e-mook） [ 山本ゆり ]
最後に
というわけで、今日はこのへんで。
どなたかの、少しでも楽でおいしい健康な食事を！参考になれば
幸いです。
良い一日をおすごしください(*´▽｀*
最後までお読みいただき、ありがとうございます！
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